店舗完成！！

正直・・感動しました。夢がカタチになった瞬間です。
・・・しかし感動の余韻にひたっている時間がない(T_T)
やっぱり商品あってこそのパン屋ですしね。
明日は機械類の調整があるので、明後日ぐらいから
お店で試作ができそうです。
今までの経験はいかさないといけないですが、環境が
変わると、生地の機嫌も変わるんですよね〜。
どんな性格のパンができるか、今から不安です。
・・楽しみでもありますが（＾−＾）